四月世界食品價格指數一年以來首次回升
聯合國糧農組織食品價格指數回升，食糖、肉類及大米國際報價上漲，小麥、玉米、乳制品及植物油價格下跌

巴西的食糖倉庫。?FAO/Giuseppe Bizzarri

2023年5月5日 聯合國糧食及農業組織（糧農組織）今天發布最新報告顯示，4月國際食品價格指數出現一年以來的首次回升，食糖、肉類及大米的世界報價上漲。

糧農組織食品價格指數是衡量一攬子食品類商品國際價格月度變化的尺度。2023年4月，糧農組織食品價格指數平均為 127.2 點，環比上漲 0.6%。

與2022年4月相比，本月食品價格指數下跌了19.7%，但較2021年4月的水平仍高出5.2%。

糧農組織食糖價格指數4月環比上漲17.6%，創2011年10月以來的新高。本月的漲幅受一系列因素驅動，包括印度、中國、泰國和歐盟受干旱氣象條件影響下調產量預測或實際產量不及預期，巴西甘蔗作物收獲進度緩慢，國際原油價格上漲導致甘蔗制乙醇的需求增加等。

糧農組織肉類價格指數4月環比上升1.3%，主要受豬肉報價支撐，其次是禽肉價格。在亞洲進口需求增加和動物衛生問題導致產量受限的影響下，豬肉和禽肉本月報價雙雙上漲。而受到肉牛出欄量下降影響（尤其是美國），國際牛肉價格本月亦上行。

與此同時，除大米以外的其他所有主要谷物的世界價格本月均延續跌勢。

糧農組織谷物價格指數4月環比下跌1.7%，同比跌幅達19.8%。國際小麥價格下探2.3%，主要原因在于澳大利亞和俄羅斯出口供應充足。世界玉米價格下跌3.2%，主要可歸因于南美持續收獲推動季節性供應增加。大米方面，高昂的投入品成本及不利天氣條件導致收獲量減少，尤其是在亞洲以外的地區，對亞洲買家的銷售在4月提振了國際大米價格。

糧農組織首席經濟學家馬克西莫·托雷羅表示：“我們需要繼續密切關注價格變化及推動價格上漲的因素，這一點非常重要。隨著各經濟體逐漸擺脫嚴重放緩實現復蘇，需求將會增加，對食品價格形成上行壓力。另一方面，大米價格的上漲極其令人擔憂。《黑海倡議》的續簽對于避免小麥和玉米價格出現暴漲非常關鍵。”

糧農組織植物油價格指數4 月環比下降 1.3%，連續第五個月下跌。世界棕櫚油價格保持穩定。相比而言，由于巴西大豆產量可能創下新高，由此帶來的季節性收獲量增加壓低了大豆油、菜籽油及葵花籽油的報價。

糧農組織乳制品價格指數4 月環比下跌 1.7%，主要原因在于全球奶粉進口需求持續不振以及西歐奶酪出口供應增加。

最新產量及貿易量預測

糧農組織今天還發布了最新的《谷物供求簡報》，對2023年世界小麥產量的預測調整為7.85億噸，預計將成為有記錄以來的第二高產年。這一數字與上一季相比有所下降，主要原因是澳大利亞與俄羅斯2023年的產量預計將低于2022年兩國的歷史最高紀錄水平。

玉米方面，巴西2023年玉米產量預計將創歷史新高，而阿根廷持續的干旱和熱浪天氣可能會導致該國2023年的總產量低于平均水平。南非有利的天氣條件提高了單產預期，預計產量將達到有記錄以來的第二高水平。

與此同時，在赤道地區及赤道以南的2023/24年度大米產量前景喜憂參半，因為各地區受拉尼娜現象的影響各不相同。不久之后在北半球的夏季可能會出現的厄爾尼諾現象也需要密切關注。

糧農組織將2022/23年度世界谷物貿易量預報數上調至4.72億噸，比上一年度的歷史高點低2.2%。其中全球小麥貿易量預計同比將增長2.3%，而全球粗糧貿易量預測將比上一年度同期減少5.5%。2023年國際大米貿易量預計較2022年的峰值水平下降4.4%。

糧農組織2022/23年度世界谷物消費量最新預報數為27.80億噸， 2023年季末世界谷物庫存量預報數為8.55億噸。根據最新的預測，2022/23年度全球谷物庫存量與消費量之比為29.8%，略低于上一年度的30.8%，但總體仍呈現較為寬松的全球供應形勢。