聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）12月8日發(fā)布最新報告顯示，國際食品價格指數(shù)11月總體保持穩(wěn)定，國際谷物報價下跌的影響被植物油價格上漲所抵消。

糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)是衡量一攬子食品類商品國際價格月度變化的尺度。2023年11月，糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)平均為 120.4點(diǎn)，環(huán)比基本持平，同比下跌10.7 %。

糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)11月環(huán)比下跌3.0 %。國際粗糧價格環(huán)比下跌5.6%，主要受世界玉米價格驟跌的拖累。國際小麥價格11月也下降了2.4%。糧農(nóng)組織大米價格指數(shù)11月環(huán)比保持穩(wěn)定，不同產(chǎn)地和細(xì)分市場的價格走勢相互抵消。

糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)11 月環(huán)比上漲3.4 %。其中，國際棕櫚油價格反彈超過6.0%，原因是主要進(jìn)口國的采購更為活躍，而同時主要生產(chǎn)國出現(xiàn)季節(jié)性產(chǎn)量下降。世界葵花籽油價格也小幅上漲，但國際大豆油和菜籽油價格本月則略有下跌。

糧農(nóng)組織乳制品價格指數(shù)11月環(huán)比上漲2.2 %，主要原因包括東北亞買家對黃油和脫脂奶粉的進(jìn)口需求高漲，以及西歐冬季假期前內(nèi)部需求增加。

糧農(nóng)組織食糖價格指數(shù)11月環(huán)比上漲1.4 %， 同比上漲41.1 %。本月糖價上漲的主要原因是對當(dāng)季全球出口供應(yīng)的擔(dān)憂加劇，因?yàn)榕c厄爾尼諾現(xiàn)象相關(guān)的嚴(yán)重干旱天氣正在導(dǎo)致泰國和印度這兩大主要出口國的產(chǎn)量前景惡化。

糧農(nóng)組織肉類價格指數(shù)11月環(huán)比下降0.4 %，反映出禽肉、豬肉和牛肉價格在充足的可出口供應(yīng)支撐下本月均小幅下探。

預(yù)計(jì)谷物產(chǎn)量將創(chuàng)新紀(jì)錄

糧農(nóng)組織周五還發(fā)布了最新的《谷物供求簡報》，將2023年全球谷物產(chǎn)量最新預(yù)報數(shù)上調(diào)至28.23億噸，同比增長0.9%，與2021年的歷史最高紀(jì)錄相比還高出1030萬噸。

俄羅斯和土耳其上調(diào)了小麥產(chǎn)量預(yù)測，美國則上調(diào)了玉米產(chǎn)量預(yù)測，但阿根廷與巴西的產(chǎn)量預(yù)測略有下調(diào)。同時，歐盟和墨西哥小幅下調(diào)了玉米的產(chǎn)量預(yù)期。此外，糧農(nóng)組織上調(diào)了2023/24年度全球大米產(chǎn)量的最新預(yù)報數(shù)，較上一年度上漲0.8%。

展望下一季，北半球國家當(dāng)前正在種植2024年冬小麥，由于作物價格下跌，今年的播種面積增長可能有限。南半球國家正在播種2024年粗糧作物，巴西的播種進(jìn)度略慢，但阿根廷預(yù)計(jì)會出現(xiàn)反彈。

2023/24年度世界谷物消費(fèi)量預(yù)報數(shù)為28.13億噸，較2022/23年度水平高出1.1%。

糧農(nóng)組織2024年度季末世界谷物庫存量最新預(yù)報數(shù)較期初水平增長2.7%，創(chuàng)歷史新高。根據(jù)最新預(yù)測，2023/24年度全球谷物庫存量與消費(fèi)量之比預(yù)計(jì)為30.8%，表明供應(yīng)形勢較為寬松。

糧農(nóng)組織對2023/24年度全球谷物貿(mào)易量的預(yù)測本月略有下調(diào)至4.684億噸，預(yù)計(jì)將比2022/23年度水平減少1.8%。