法國(guó)一項(xiàng)經(jīng)過(guò)同行評(píng)審的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，人造甜味劑可能并非健康的糖替代品，食用大量人造甜味劑安賽蜜等等的人患癌癥，尤其是乳腺癌和與肥胖相關(guān)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)增加。

中國(guó)證券報(bào) 2月10日，全球赤蘚糖醇龍頭三元生物正式登陸A股市場(chǎng)。三元生物董事長(zhǎng)聶在建在接受中國(guó)證券報(bào)記者專…

“0糖0脂0卡”“無(wú)糖”……當(dāng)汽水、飲料搭上這些概念，仿佛立馬成了暢飲無(wú)憂的健康之選。近年來(lái)，名目繁多、口味出新的0糖飲料風(fēng)靡市場(chǎng)，強(qiáng)勢(shì)“攻占”年輕人的味蕾。然而—— 爆紅的零糖飲料，真的健康嗎

食品減糖高峰論壇暨甜味劑專業(yè)委員會(huì)和功能糖配料專業(yè)委員會(huì)2021年行業(yè)年會(huì)紀(jì)要： 2021年10月20～22…

近日，中國(guó)工程院院士陳君石出席服貿(mào)會(huì)期間舉辦的中國(guó)飲品健康消費(fèi)論壇，就我國(guó)居民面臨的減糖問(wèn)題提出觀點(diǎn)和建議，…

中新網(wǎng)北京9月15日電 (記者 張素)中國(guó)工程院院士陳君石近日在一場(chǎng)論壇上就中國(guó)居民面臨的減糖問(wèn)題建言。他表…

2020年，赤蘚糖醇產(chǎn)量6.28萬(wàn)噸，遠(yuǎn)高于三氯蔗糖（產(chǎn)量1.15萬(wàn)噸）和阿斯巴甜（產(chǎn)量1.92萬(wàn)噸）；2020年，赤蘚糖醇銷量2.15萬(wàn)噸，同樣遠(yuǎn)高于三氯蔗糖（銷量0.39萬(wàn)噸）和阿斯巴甜（銷量0.63萬(wàn)噸）。

無(wú)糖化需求加劇，并迅速形成了一股食品飲料行業(yè)低/無(wú)糖消費(fèi)熱潮。

2019年我國(guó)部分代糖生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能匯總

從7月16日起，廣東進(jìn)入一年中最悶熱的“三伏天”。夏天和冷飲最配了，這個(gè)夏天以元?dú)馍帧⒘愣瓤煽诳蓸?lè)為代表的…

北京商報(bào)報(bào)道 伴隨消費(fèi)者對(duì)健康意識(shí)的提高，近日，健力寶、元?dú)馍值染瞥隽藷o(wú)糖飲料，加之可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、…