近日，廣西上上糖業對產品質量和食品安全工作進行總結，并對下一步工作進行部署。

隨著社會不斷進步，人民日益增長的美好生活需要對產品質量和食品安全提出了新的更高要求。對此公司審時度勢，組織召開2019年度產品質量和食品安全分析會議，從原輔料采購、生產工藝管理、質量過程監控、產品運輸倉儲等方面對影響產品質量和食品安全的瓶頸問題進行深入分析，提出解決措施。

會議認為，上上糖業經過多年努力，公司產品質量和食品安全標準體系逐步健全，檢驗檢測能力不斷提高，產品全程監管體系基本建立，食品安全風險得到有效控制。但是，公司的食品安全標準與最嚴謹的標準仍有一定差距，車間監管工作存在漏洞；一些管理人員對質量和安全重視不夠，責任落實有待加強。會議指出，進一步加強產品質量和食品安全工作是公司當前的首要任務，全體員工應進一步強化產品質量和食品安全意識，強化責任擔當，完善工藝管理，加強班組建設、理順崗位溝通、抓嚴抓實設備維護、保養、使用和監督考核工作，為進一步提高產品質量和食品安全工作打下堅實基礎。

公司總經理甘育進指出，經過多年不懈努力，“玉棠”牌白砂糖已經樹立了良好的社會形象，全體員工要發揚主人翁思想，持續深化產品質量和食品安全意識，精心呵護品牌形象，精益求精為客戶提供更滿意的產品和服務。要在工作中提高標桿，深入對標，掘地三尺查找問題，要奔著問題去，盯著問題改，以刮骨療傷的精神直面問題。要進一步完善考核辦法，以嚴格的獎罰提高員工的責任心和積極性，通過上下齊抓共管形成合力，不斷完善產品質量和食品安全的“防護網”，全力把產品質量和食品安全管理提升至一個新的高度。（黃琳芳/文）