廣西廣播電視臺(tái)：科技賦能企業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)” 崇左蔗糖產(chǎn)業(yè)向高端化延伸

作為全國(guó)糖料蔗主產(chǎn)區(qū)之一，崇左市按照高端化、智能化、綠色化要求，加大科技創(chuàng)新力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，賦能制糖企業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”，推動(dòng)產(chǎn)品向國(guó)際化進(jìn)軍，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，牢牢守住國(guó)家“糖罐子”。1月15日，廣西廣播電視臺(tái)《廣西新聞》欄目以《崇左：科技賦能企業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”? 蔗糖產(chǎn)業(yè)向高端化延伸》為題進(jìn)行了報(bào)道。

作為全國(guó)糖料蔗主產(chǎn)區(qū)之一，崇左市按照高端化、智能化、綠色化要求，加大科技創(chuàng)新力度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值，賦能制糖企業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”，推動(dòng)產(chǎn)品向國(guó)際化進(jìn)軍，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，牢牢守住國(guó)家“糖罐子”。

注射級(jí)蔗糖，俗稱“疫苗糖”，屬于藥用輔料，主要用于保護(hù)生物制品中的蛋白質(zhì)活性。中糧崇左糖業(yè)有限公司的專家團(tuán)隊(duì)經(jīng)過近一年技術(shù)攻關(guān)，融合制糖、制藥、生物分離等工藝技術(shù)，于2022年5月成功研發(fā)出國(guó)內(nèi)第一瓶注射級(jí)蔗糖，打破了我國(guó)此類產(chǎn)品長(zhǎng)期依賴進(jìn)口的局面。

中糧崇左糖業(yè)有限公司還利用自主開發(fā)的糖漿脫色脫鹽除味除雜除菌工藝和裝備，研發(fā)出精制級(jí)液體糖，建設(shè)年產(chǎn)2萬噸的高端液體蔗糖生產(chǎn)線，不斷滿足高端市場(chǎng)需求。目前，企業(yè)申請(qǐng)和授權(quán)的發(fā)明專利23項(xiàng)，獲得科技成果43項(xiàng)，解決了國(guó)內(nèi)甘蔗制糖業(yè)一批“卡脖子”問題。

作為全國(guó)重要的蔗糖生產(chǎn)和加工基地，崇左致力于守穩(wěn)國(guó)家“糖罐子”，在資金、技術(shù)、人才等方面大力扶持全市15家糖廠有序開展數(shù)字化、智能化技改和科研立項(xiàng)，鼓勵(lì)企業(yè)申報(bào)國(guó)家級(jí)平臺(tái)建設(shè)，推動(dòng)“雙百雙新”企業(yè)發(fā)展。進(jìn)入2023/2024年榨季，廣西東亞扶南精糖有限公司車間高效運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)廠卸蔗、壓榨、煮煉、包裝等工序均實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，企業(yè)生產(chǎn)的白砂糖優(yōu)一級(jí)品率達(dá)100%。

崇左市加快推進(jìn)糖業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”，按照高端化、智能化、綠色化要求，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展。目前，崇左年產(chǎn)蔗糖保持在200萬噸以上，多個(gè)產(chǎn)品獲全國(guó)蔗糖產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)秀獎(jiǎng)、中國(guó)名牌產(chǎn)品等認(rèn)定。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2023年崇左蔗糖及食品加工產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)280億元以上，同比增長(zhǎng)13%以上。