作者：李莉池

蔗糖業(yè)是云南省重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，對推動云南鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和邊境民族地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要作用。德宏州位于云南省西南邊陲，介于東經(jīng)98°40′~99°43′、北緯22°30′~23°02′之間，西與緬甸接壤，國境線長503.8公里，屬亞熱帶季風氣候區(qū)，氣候溫和、雨量充沛、日照充足，非常適宜甘蔗種植，特殊的地理位置和優(yōu)越的地形、氣候條件，使得德宏在制糖業(yè)的發(fā)展上一直保持著喜人成績和良好勢頭。

制糖歷史悠久 ?產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展

德宏是云南省重要的蔗糖生產(chǎn)基地，德宏蔗糖業(yè)自1958年籌建第一座糖廠以來，已經(jīng)走過了60多年的發(fā)展歷程。截至目前，全州56個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（農(nóng)場管委）有51個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（農(nóng)場管委）種植甘蔗，蔗區(qū)人口70余萬人，種蔗農(nóng)戶5.44萬戶15.73萬人。芒市、盈江縣、隴川縣為國家糖料蔗核心基地縣，全州蔗糖生產(chǎn)長期保持穩(wěn)定發(fā)展。

2020/2021年度，全州甘蔗收獲面積87.5萬畝，甘蔗農(nóng)業(yè)產(chǎn)量452.37萬噸，入榨甘蔗量428.72萬噸，食糖產(chǎn)量55.04萬噸，生產(chǎn)規(guī)模繼續(xù)保持全省第二，甘蔗平均單產(chǎn)、含糖分、出糖率“三項指標”處于全省前列。

經(jīng)過多年的培育，德宏甘蔗種植管理、甘蔗單產(chǎn)、制糖生產(chǎn)水平處于全國、全省前茅，食糖產(chǎn)量占全省25%、全國5%。現(xiàn)有云南德宏英茂糖業(yè)有限公司（轄瑞麗糖廠，隴川景罕糖廠，盈江弄璋糖廠、盞西糖廠，芒市龍江糖廠、軒崗糖廠6家糖廠）、云南農(nóng)墾集團芒市康豐糖業(yè)公司（芒市中山糖廠）、云南農(nóng)墾隴川農(nóng)場有限公司（隴川糖廠）、中糧梁河糖業(yè)有限公司（梁河芒東糖廠、勐養(yǎng)糖廠2家糖廠）4戶糖業(yè)公司10家糖廠11條生產(chǎn)線，日處理甘蔗能力3.95萬噸、制糖企業(yè)員工近4000人，加工規(guī)模和食糖產(chǎn)量居全省第二。

德宏州內(nèi)糖廠主要產(chǎn)品為白砂糖（年產(chǎn)白砂糖50萬噸左右）、酒精（僅弄璋糖廠年產(chǎn)3000多噸）、蔗渣、糖蜜。蔗渣80%作為糖廠鍋爐車間生產(chǎn)燃料；糖蜜供應產(chǎn)業(yè)鏈延伸企業(yè)安琪酵母（德宏）有限公司生產(chǎn)酵母和有機肥，形成了“原料來自產(chǎn)品加工、主產(chǎn)品端上餐桌、衍生產(chǎn)品又為農(nóng)業(yè)服務”的循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈。

政府大力扶持?境外資源充足

甘蔗種植是中緬雙方跨境農(nóng)業(yè)經(jīng)濟合作的主要項目之一，長期以來為雙邊經(jīng)貿(mào)發(fā)展注入強勁動力。2015年，德宏英茂糖業(yè)有限公司開始在境外發(fā)展甘蔗種植基地，目前境外種植基地面積約為2.16萬畝，年產(chǎn)值1.4億元。

德宏毗鄰的緬甸大部分地區(qū)屬熱帶季風氣候，自然條件優(yōu)越，資源也極其豐富，耕地面積約2.5億畝，適宜多種植物生長，尤其是熱帶作物，高溫多雨的氣候條件十分適合農(nóng)副產(chǎn)品的種植生產(chǎn)，甘蔗作為德宏州邊民互市貿(mào)易的重要品類之一，進口規(guī)模大，能夠為發(fā)展綠色食品加工產(chǎn)業(yè)提供長期充足的原料保障。

目前，緬甸國內(nèi)種植的甘蔗有18種，種植面積220萬畝左右。視品種而定，每英畝產(chǎn)量在15噸、18噸、20噸和24噸之間。相對中國甘蔗進口成本低，且可通過邊民互市方式免稅進口，作為加工生產(chǎn)的原材料可有效減少成本。

近年來，德宏甘蔗全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展步伐不斷加快，原料基地鞏固提升、園區(qū)基礎配套設施開發(fā)建設、產(chǎn)業(yè)鏈項目引進和落地建設等工作持續(xù)有力推進，全州圍繞“打造綠色生態(tài)糖業(yè)，建設特色農(nóng)業(yè)強州”目標，加快推進糖業(yè)發(fā)展。整體來看，制糖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈配套相對完整，上游種植、中游生產(chǎn)均初具規(guī)模，2018年成立了首個德宏糖業(yè)院士（博士）專家工作站，并初步形成了蔗畜養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)，但是在精深加工以及本土品牌打造方面仍需提升。

德宏蔗糖產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展

為充分發(fā)揮德宏州蔗糖產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，進一步加大蔗糖產(chǎn)業(yè)強鏈、補鏈、延鏈力度，不斷做大做強德宏蔗糖產(chǎn)業(yè)品牌，2023年2月，德宏州委、州政府印發(fā)了《德宏州打造熱區(qū)特色農(nóng)業(yè)支柱三年行動方案（2023—2025年）》。

方案指出，德宏將積極穩(wěn)妥推進蔗區(qū)、糖廠優(yōu)化布局調(diào)整，提升種植組織化、規(guī)模化、機械化水平。提高蔗渣、糖蜜、濾泥、蔗葉、蔗梢綜合利用率，加強糖關(guān)聯(lián)產(chǎn)品開發(fā)，將隴川縣打造成為全國一流蔗糖全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展示范區(qū)。實施“走出去”戰(zhàn)略，鞏固拓展境外甘蔗種植基地。到2025年，全州甘蔗種植面積達85萬畝以上（州內(nèi)60萬畝、境外25萬畝），機械化率達55%以上，產(chǎn)量力爭達500萬噸左右，實現(xiàn)蔗糖綜合產(chǎn)值50億元以上。

在國家加快建設“一帶一路”、推進云南建設面向南亞東南亞輻射中心的戰(zhàn)略背景下，德宏將充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，推進制糖企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，充分利用好政策優(yōu)勢，將德宏打造成為中國最大的甘蔗種植和制糖基地。