巴西Goiás Alexania紅糖廠正在生產? 照片作者：Shutterstock

YNTW.COM糖網 據巴西媒體7月11日報道，巴西研究人員開發(fā)了一種基于區(qū)塊鏈技術的紅糖產業(yè)鏈可追溯系統(tǒng)，應用于產業(yè)的發(fā)展。

由于區(qū)塊鏈具有保證信息記錄的更高可追溯性、透明度和保真度的前提，區(qū)塊鏈技術正在金融以外的經濟領域取得發(fā)展，這包括農業(yè)方面的綜合企業(yè)，

在巴西，區(qū)塊鏈技術及其優(yōu)勢引起了蔗糖產業(yè)部門的注意，本月（7月）開始，巴西商店和超市貨架上將展示巴西第一款基于區(qū)塊鏈的可追溯系統(tǒng)的紅糖產品。

通過掃描印在包裝上的二維碼，消費者將能夠瀏覽到該紅糖產品的各種信息，例如使用的甘蔗品種、生產日期、產地、產品明細項等等信息。

區(qū)塊鏈在我國農業(yè)的應用

今年中央一號文件明確指出：“依托現(xiàn)有資源建設農業(yè)農村大數(shù)據中心，加快物聯(lián)網、大數(shù)據、區(qū)塊鏈、人工智能、第五代移動通信網絡、智慧氣象等現(xiàn)代信息技術在農業(yè)領域的應用。”

數(shù)字技術、特別是區(qū)塊鏈在農業(yè)農村領域的應用越來越受到重視，并在一定程度上對疫情防控、復工復產、脫貧攻堅、農業(yè)高質量發(fā)展起到了積極作用。然而，以區(qū)塊鏈為基礎的應用場景，在農業(yè)農村領域的廣度和深度仍有所欠缺，主要表現(xiàn)為：數(shù)字鄉(xiāng)村治理體系尚不健全，農業(yè)產業(yè)數(shù)字化仍處于探索初期，區(qū)塊鏈應用鄉(xiāng)村的制度障礙亟待突破。因此，必須高度重視區(qū)塊鏈應用的重大意義，推動區(qū)塊鏈在農業(yè)農村領域的更大范圍應用。

區(qū)塊鏈（Blockchain）是近年來最具革命性的新興技術之一，其以去中心化的方式建立信任，對于提高數(shù)據傳輸存儲安全和促進信息有效傳播具有深遠影響。