巴西Goiás Alexania紅糖廠正在生產(chǎn)? 照片作者：Shutterstock

YNTW.COM糖網(wǎng) 據(jù)巴西媒體7月11日報(bào)道，巴西研究人員開發(fā)了一種基于區(qū)塊鏈技術(shù)的紅糖產(chǎn)業(yè)鏈可追溯系統(tǒng)，應(yīng)用于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

由于區(qū)塊鏈具有保證信息記錄的更高可追溯性、透明度和保真度的前提，區(qū)塊鏈技術(shù)正在金融以外的經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域取得發(fā)展，這包括農(nóng)業(yè)方面的綜合企業(yè)，

在巴西，區(qū)塊鏈技術(shù)及其優(yōu)勢引起了蔗糖產(chǎn)業(yè)部門的注意，本月（7月）開始，巴西商店和超市貨架上將展示巴西第一款基于區(qū)塊鏈的可追溯系統(tǒng)的紅糖產(chǎn)品。

通過掃描印在包裝上的二維碼，消費(fèi)者將能夠?yàn)g覽到該紅糖產(chǎn)品的各種信息，例如使用的甘蔗品種、生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、產(chǎn)品明細(xì)項(xiàng)等等信息。

區(qū)塊鏈在我國農(nóng)業(yè)的應(yīng)用

今年中央一號文件明確指出：“依托現(xiàn)有資源建設(shè)農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)中心，加快物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、人工智能、第五代移動(dòng)通信網(wǎng)絡(luò)、智慧氣象等現(xiàn)代信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用。”

數(shù)字技術(shù)、特別是區(qū)塊鏈在農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域的應(yīng)用越來越受到重視，并在一定程度上對疫情防控、復(fù)工復(fù)產(chǎn)、脫貧攻堅(jiān)、農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展起到了積極作用。然而，以區(qū)塊鏈為基礎(chǔ)的應(yīng)用場景，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域的廣度和深度仍有所欠缺，主要表現(xiàn)為：數(shù)字鄉(xiāng)村治理體系尚不健全，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化仍處于探索初期，區(qū)塊鏈應(yīng)用鄉(xiāng)村的制度障礙亟待突破。因此，必須高度重視區(qū)塊鏈應(yīng)用的重大意義，推動(dòng)區(qū)塊鏈在農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域的更大范圍應(yīng)用。

區(qū)塊鏈（Blockchain）是近年來最具革命性的新興技術(shù)之一，其以去中心化的方式建立信任，對于提高數(shù)據(jù)傳輸存儲(chǔ)安全和促進(jìn)信息有效傳播具有深遠(yuǎn)影響。