為逆轉(zhuǎn)糖業(yè)“出口轉(zhuǎn)滯銷(xiāo)”的頹勢(shì),印度制糖行業(yè)近期開(kāi)始極力鼓吹吃糖的好處,引發(fā)廣泛的輿論爭(zhēng)議,因?yàn)橛《葒?guó)民的肥胖問(wèn)題已經(jīng)日益凸顯。
印度《經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)》11月3日?qǐng)?bào)道稱(chēng),印度糖廠(chǎng)協(xié)會(huì)(ISMA)日前宣稱(chēng)“糖是維持身體和大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)以及肌肉力量的最佳養(yǎng)料”。該協(xié)會(huì)還試圖為糖“正名”,稱(chēng)食糖所含熱量與其他食品相同,強(qiáng)調(diào)人們長(zhǎng)胖不是吃糖所致,而是由于身體熱量未能得到有效燃燒。為鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)民眾多消費(fèi)糖類(lèi)食品,ISMA還廣邀營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、明星大廚和健康專(zhuān)家來(lái)談?wù)摗俺蕴堑囊嫣帯奔啊疤鹌返淖龇ā薄T搮f(xié)會(huì)甚至還上線(xiàn)了專(zhuān)題網(wǎng)站,上面有著各類(lèi)“科普文”,如《吃點(diǎn)糖沒(méi)壞處》等。
報(bào)道稱(chēng),印度的食糖消費(fèi)近年來(lái)一直停滯不前,人均食用量約為每年19公斤,低于23公斤的全球平均值。ISMA等組織認(rèn)為,這種局面是該國(guó)具備消費(fèi)能力的有錢(qián)人和城里人認(rèn)為吃糖“不健康”、刻意回避甜食所致。印度消費(fèi)者事務(wù)、食品和公共分配部高級(jí)官員潘迪稱(chēng),印度有關(guān)吃糖的“不實(shí)傳言”太多,確實(shí)需要這樣的宣傳平臺(tái)“以正視聽(tīng)”。該部門(mén)另一名官員庫(kù)瑪爾表示,印度人“就是跟糖過(guò)不去”,還舉例稱(chēng)以色列的人均食用量為每年60公斤。
英國(guó)廣播公司稱(chēng),印度是全球第二大產(chǎn)糖國(guó),但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對(duì)粗放,蔗糖出口依賴(lài)政府高額補(bǔ)貼。由于政府方面已在考慮取消補(bǔ)貼,若內(nèi)需跟不上,產(chǎn)品大量滯銷(xiāo)幾乎已成定局。但I(xiàn)SMA等組織的宣傳令很多媒體不禁皺眉。有數(shù)據(jù)顯示,印度有多達(dá)1.35億人深受肥胖問(wèn)題困擾,而且很多不良宣傳已對(duì)國(guó)民健康構(gòu)成威脅:比如,受電視廣告的影響,印度未成年人在含糖飲料上的消費(fèi)過(guò)去20年間猛增300%。