通過集約化和現(xiàn)代技術(shù) 增強印度糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的國家戰(zhàn)略

YNTW.COM 印度是全球第二大甘蔗生產(chǎn)國和最大的食糖消費國，該產(chǎn)業(yè)每年甘蔗收購超過1萬億盧比，支撐著近5000萬農(nóng)民及其家庭，是農(nóng)村生計和國家經(jīng)濟韌性的基石。然而，盡管取得了這些成就，該產(chǎn)業(yè)正面臨嚴峻挑戰(zhàn)：甘蔗單產(chǎn)持續(xù)下降。這直接影響了農(nóng)民收入、糖廠生存以及整個糖業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的長期可持續(xù)性發(fā)展。

在此背景下，印度糖業(yè)和生物能源制造商協(xié)會（ISMA）與食品和公共分配部（DFPD）以及農(nóng)業(yè)部聯(lián)合其他相關(guān)人員，在新德里召開了關(guān)于”增強印度糖業(yè)可持續(xù)發(fā)展”的戰(zhàn)略研討會。會議分析了產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵的結(jié)構(gòu)性和農(nóng)藝問題，并提出了一個具有前瞻性的六點路線圖，以振興全國甘蔗生產(chǎn)。

會議指出，要使這一雄心勃勃的印度蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展獲得成功，必須進行根本性的政策改革轉(zhuǎn)變，包括推廣”村級集約化合作”、“采用用滴灌技術(shù)”等等。

集約化農(nóng)業(yè)合作：

會議提出，印度蔗糖產(chǎn)業(yè)在甘蔗種植方面，日益分散化。如今超過70%的甘蔗種植者擁有不到1公頃的土地。這種結(jié)構(gòu)性限制阻礙了：

• 滴灌系統(tǒng)的采用
• 現(xiàn)代農(nóng)具如收割機的使用
• 人工智能和精準農(nóng)業(yè)工具的引入
• 集中化苗圃和種子系統(tǒng)的建立
• 肥料、農(nóng)藥和水資源管理的規(guī)模經(jīng)濟

為解決以上問題，制定一項關(guān)于農(nóng)民自愿聯(lián)合協(xié)作的國家政策至關(guān)重要。在這種模式下：

• “個人土地所有權(quán)保持不變”；
• 通過合作社或生產(chǎn)者協(xié)會在村級自愿整合土地；
• 使用科學方法、現(xiàn)代技術(shù)和高效投入品使用進行集體農(nóng)業(yè)經(jīng)營；
• 農(nóng)民按土地比例獲得收益，包括收入、補貼和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工具的使用權(quán)；

成功案例：

馬哈拉施特拉邦的典型成功案例：卡爾巴爾瓦迪村的農(nóng)民團結(jié)一致，成立了合作灌溉協(xié)會。通過共同努力，他們啟動了統(tǒng)一的自動滴灌方案，覆蓋約100英畝農(nóng)業(yè)用地，涉及131名農(nóng)民的550個地塊。科爾哈普爾中央合作銀行提供5%的利率補貼貸款用于該項目。

該項目的結(jié)果產(chǎn)生了變革性的變化：

• 用水量從每年2000萬升減少到550萬升，比傳統(tǒng)洪灌方法節(jié)水70%；
• 由于通過施肥灌溉精確施用，電力和肥料使用量減少30-40%；
• 甘蔗產(chǎn)量從平均27噸/英畝激增至令人印象深刻的55-60噸/英畝，投入成本顯著降低；
• 種植成本下降，提高了所有參與農(nóng)民的整體盈利能力；

增強印度糖業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的六點路線：

1. 推廣新的高產(chǎn)、抗病和氣候適應性甘蔗品種；
2. 在地方層面加強種子生產(chǎn)和分銷系統(tǒng)：強化本地化甘蔗種苗體系；
3. 推廣現(xiàn)代農(nóng)藝實踐：秸稈覆蓋、叢茬管理、間作、土壤監(jiān)測；
4. 增加甘蔗農(nóng)業(yè)的機械化和數(shù)字化；
5. 通過滴灌提高水資源利用效率：滴灌、肥水一體化、土壤水分監(jiān)測；
6. 整合農(nóng)技推廣服務：數(shù)字平臺、移動端服務、本地化培訓；

評論文章：印度甘蔗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展之路

他山之石，可以攻玉，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，印度甘蔗產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型實踐為我們提供了一個極具價值的觀察樣本。

土地碎片化：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本障礙

印度甘蔗產(chǎn)業(yè)所面臨的最大挑戰(zhàn)并非技術(shù)落后，而是土地碎片化。超過70%的甘蔗種植者擁有不到1公頃的土地，這一現(xiàn)象在我國甘蔗主產(chǎn)區(qū)也是普遍存在。土地碎片化不僅限制了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的應用，更重要的是阻礙了規(guī)模效應的實現(xiàn)。

馬哈拉施特拉邦卡爾巴爾瓦迪村的成功實踐證明，在保持個人土地所有權(quán)的前提下，通過合作化經(jīng)營實現(xiàn)土地的功能性整合，是破解這一難題的有效途徑。這種模式在我國廣西、云南等甘蔗主產(chǎn)區(qū)其實已經(jīng)大量試點和存在，這一模式既保護了農(nóng)民的根本利益，又為現(xiàn)代技術(shù)的應用創(chuàng)造了條件，體現(xiàn)了制度創(chuàng)新在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中的關(guān)鍵作用。

技術(shù)集成：從單點突破到系統(tǒng)性變革

印度甘蔗產(chǎn)業(yè)提出的六點路線圖體現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)應用的系統(tǒng)性思維。該方案并非簡單地引入某項單一技術(shù)，而是構(gòu)建了一個從品種改良、種子生產(chǎn)、農(nóng)藝實踐到機械化、數(shù)字化的完整技術(shù)體系。

從推廣高產(chǎn)抗病品種到加強地方種子系統(tǒng)，再到推動機械化和數(shù)字化，每一步都針對性地解決了當前農(nóng)業(yè)實踐中的痛點。特別是滴灌技術(shù)的推廣，在卡爾巴爾瓦迪村的實踐中，滴灌實現(xiàn)了70%的節(jié)水效果，基礎設施的完善所有技術(shù)發(fā)揮效用的前提。

通過規(guī)模化管理，小農(nóng)戶才能真正受益于這些技術(shù)進步，否則高昂的初始投入和復雜的技術(shù)門檻將使大多數(shù)農(nóng)民望而卻步，無法實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新變革。

總結(jié)一下：

印度甘蔗產(chǎn)業(yè)的變革實踐揭示了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的幾個普遍規(guī)律：首先，土地規(guī)模化經(jīng)營是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)應用的基本前提；其次，技術(shù)創(chuàng)新必須遵循系統(tǒng)性原則，形成有效的技術(shù)體系；再次，多元主體協(xié)同是推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要保障；最后，制度創(chuàng)新與技術(shù)進步必須協(xié)調(diào)推進，才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

這些經(jīng)驗值得各國在推進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級過程中認真借鑒和思考。

注：以上內(nèi)容僅為個人觀點，云糖網(wǎng)首發(fā)，歡迎留言交流指正！