YNTW.COM 截至2025年2月底，我國2024/25制糖期呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺但價格明顯回落的市場格局。全國食糖產(chǎn)量達971.61萬噸，同比增長22.25%，銷量增長25.75%，而白糖價格同比下跌超600元/噸，市場正經(jīng)歷一輪價格調(diào)整。

以下為截至2月底全國產(chǎn)銷形勢分析解讀，具體各產(chǎn)區(qū)產(chǎn)銷情況以及點評附后。

產(chǎn)量同比大增，主產(chǎn)區(qū)貢獻突出

本制糖期截至2月底全國產(chǎn)糖量大幅增長，主要產(chǎn)糖區(qū)均實現(xiàn)增產(chǎn)。廣西作為第一大產(chǎn)糖省，產(chǎn)量達616.71萬噸，同比增長18.94%；云南產(chǎn)糖140.03萬噸，增幅高達26.43%；新疆產(chǎn)糖81.42萬噸，創(chuàng)歷史新高。值得注意的是，大部分甘蔗產(chǎn)區(qū)出糖率顯著提高，廣西、云南、廣東出糖率分別達13.29%、12.75%和10.30%，均高于上一榨季。這表明甘蔗原料品質(zhì)和加工效率都有所提升，持續(xù)多年的產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效取得階段性成果。

銷售增速超過產(chǎn)量增速

盡管本制糖期銷量增幅達25.75%，超過產(chǎn)量增幅，顯示市場需求旺盛，呈現(xiàn)出榨季生產(chǎn)高峰期產(chǎn)銷兩旺的市場態(tài)勢……

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