中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)4月18日訊 （記者劉瀟瀟 石蘭）千百年來，蔗糖的天然甜給人愉悅，給人甜蜜。但是近年來，妖魔化蔗糖的現(xiàn)象愈演愈烈，嚴(yán)重誤導(dǎo)了廣大消費(fèi)者。蔗糖真的有害嗎？真的是“甜蜜的殺手”嗎？

4月16日下午，中國糖業(yè)協(xié)會(huì)在北京舉辦了以“科學(xué)認(rèn)識(shí)食糖”為主題的現(xiàn)場活動(dòng)，宣傳食糖知識(shí)、普及科學(xué)用糖方式，幫助消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)識(shí)食糖、合理消費(fèi)食糖。

活動(dòng)期間，主辦方發(fā)放了《蔗糖》圖冊和《科學(xué)認(rèn)識(shí)食糖》論文集，播放以甘蔗和甜菜（食糖生產(chǎn)原料）卡通人物制作的動(dòng)畫短片，生動(dòng)、活潑地向消費(fèi)者介紹了食糖生產(chǎn)、選購、食用等基本知識(shí)，解答了食糖與慢性疾病的關(guān)系等大家關(guān)心的熱點(diǎn)問題。

不少消費(fèi)者認(rèn)為，糖尿病的產(chǎn)生是由于食糖的過量攝入，這是真的嗎？

　“其實(shí)食糖并不是糖尿病的罪魁禍?zhǔn)住?/strong>”國家衛(wèi)生健康委臨床檢驗(yàn)中心副研究員鐘堃在書中介紹，糖尿病主要是因?yàn)橐葝u素分泌問題，或者是胰島素利用的問題，糖尿病患者中絕大多數(shù)人是 II 型（患者中 95% 以上），病因就是胰島素抵抗或者進(jìn)行性分泌不足等，也就是胰島素不能很好地發(fā)揮作用。“硬要說和糖有關(guān)系，只能說是和生活方式可能沾一些邊兒。糖尿病取這個(gè)名字，糖其實(shí)蒙受了多年的不白之冤。”