圖為甘蔗田里勞作的印度蔗農(nóng)

YNTW.COM糖網(wǎng)編譯 為解決高漲的食糖產(chǎn)量過(guò)剩問(wèn)題，印度制糖工業(yè)團(tuán)體鼓勵(lì)印度人多吃糖。近日印度制糖企業(yè)協(xié)會(huì)（ISMA）表示，希望消除有關(guān)吃糖影響健康的說(shuō)法，平均而言，印度人每年的食糖消費(fèi)量約為19公斤，遠(yuǎn)低于全球平均水平。

印度內(nèi)閣食品部長(zhǎng)Sudhanshu Pandey告訴媒體，關(guān)于糖和糖的消費(fèi)，有很多不對(duì)的傳聞，是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。

印度國(guó)內(nèi)約有5000萬(wàn)農(nóng)民從事甘蔗種植，還有數(shù)百萬(wàn)農(nóng)民在制糖廠工作或是從事甘蔗的運(yùn)輸?shù)裙ぷ?。預(yù)計(jì)2020/2021年制糖期印度的食糖產(chǎn)量將增長(zhǎng)13％，超過(guò)3100萬(wàn)噸，此前印度政府提供了食糖出口補(bǔ)貼措施以促進(jìn)印度食糖出口，飽受?chē)?guó)際其他產(chǎn)糖國(guó)詬病和投訴，有傳聞稱印度可能會(huì)停止食糖的出口補(bǔ)貼，但出口受阻后如何消化印度高漲的食糖產(chǎn)量？

目前印度國(guó)內(nèi)為解決食糖出口補(bǔ)貼政策帶來(lái)的不利影響以及他國(guó)的反對(duì)，鼓勵(lì)將甘蔗轉(zhuǎn)化生產(chǎn)為乙醇，將其用作燃料，而不僅僅是用于生產(chǎn)食糖，印度制糖企業(yè)協(xié)會(huì)（ISMA），印度甘蔗乙醇產(chǎn)量將從今年的19億升增加到2021年的30億升。

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