來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會(huì)

食糖：本月對中國食糖供需形勢預(yù)測數(shù)據(jù)不作調(diào)整。2024/25年度，除云南外其他主產(chǎn)區(qū)糖廠均已收榨，食糖恢復(fù)性增產(chǎn)已成定局。據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至2025年3月底，全國累計(jì)產(chǎn)糖1075萬噸，同比增117萬噸；累計(jì)銷糖600萬噸，同比增126萬噸；銷售進(jìn)度55.8%，同比加快6.3個(gè)百分點(diǎn)。五一等節(jié)假日拉動(dòng)食糖消費(fèi)，支撐糖價(jià)平穩(wěn)運(yùn)行。國際方面，巴西2025/26年度制糖生產(chǎn)逐漸展開，受天氣影響，其產(chǎn)糖量變數(shù)增加，預(yù)計(jì)短期內(nèi)國際糖價(jià)震蕩偏弱運(yùn)行。后期需關(guān)注國內(nèi)甘蔗、甜菜種植和生長情況，關(guān)注巴西食糖生產(chǎn)進(jìn)度。