來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)預(yù)警專(zhuān)家委員會(huì)

食糖：本月對(duì)中國(guó)食糖供需形勢(shì)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)不作調(diào)整。2024/25年度食糖生產(chǎn)已進(jìn)入尾聲，北方甜菜糖廠(chǎng)全部停機(jī)，南方甘蔗糖廠(chǎng)陸續(xù)收榨。據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至2025年2月底，全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖972萬(wàn)噸，同比增177萬(wàn)噸；累計(jì)銷(xiāo)糖475萬(wàn)噸，同比增97萬(wàn)噸；銷(xiāo)售進(jìn)度48.9%，同比加快1.4個(gè)百分點(diǎn)。2月底廣西、云南等地迎來(lái)持續(xù)降雨，旱情解除利于甘蔗生長(zhǎng)，后期還需繼續(xù)關(guān)注天氣變化。國(guó)際方面，巴西食糖產(chǎn)量較上年度減少，印度產(chǎn)量不及預(yù)期，國(guó)際產(chǎn)需缺口擴(kuò)大。