來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會(huì)

食糖：本月對(duì)中國食糖供需形勢預(yù)測數(shù)據(jù)不作調(diào)整。2024/25年度食糖生產(chǎn)已進(jìn)入尾聲，北方甜菜糖廠全部停機(jī)，南方甘蔗糖廠陸續(xù)收榨。據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至2025年2月底，全國累計(jì)產(chǎn)糖972萬噸，同比增177萬噸；累計(jì)銷糖475萬噸，同比增97萬噸；銷售進(jìn)度48.9%，同比加快1.4個(gè)百分點(diǎn)。2月底廣西、云南等地迎來持續(xù)降雨，旱情解除利于甘蔗生長，后期還需繼續(xù)關(guān)注天氣變化。國際方面，巴西食糖產(chǎn)量較上年度減少，印度產(chǎn)量不及預(yù)期，國際產(chǎn)需缺口擴(kuò)大。