來源：農業(yè)農村部市場預警專家委員會
食糖：本月對中國食糖供需形勢預測數(shù)據(jù)不作調整。甜菜糖廠陸續(xù)收榨，甘蔗糖廠處于壓榨高峰。據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，截至2025年1月底，全國累計產糖749萬噸，同比增163萬噸；累計銷糖374萬噸，同比增62萬噸；銷售進度較上年度同期有所放緩。新糖集中上市，工業(yè)庫存季節(jié)性增加，食糖現(xiàn)貨供應相對充裕，國內糖價維持弱勢震蕩。后期需關注天氣對壓榨進度、甘蔗種植及出苗的影響。
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