“臨滄的制糖產(chǎn)業(yè)始終走在全國最具有競爭力的行列。”前來參加2024騰沖科學家論壇·臨滄·滇西現(xiàn)代農業(yè)創(chuàng)新發(fā)展與開放合作專題活動的云南省農科院副院長、國家糖類產(chǎn)業(yè)技術體系首席張躍彬，盛贊“甘蔗之鄉(xiāng)”臨滄。

臨 滄，一個如夢幻般甜蜜的地方，這里的氣候條件是大自然最慷慨的饋贈，為甘蔗的茁壯成長打造了一個最舒適的天堂

甘蔗也成了這個區(qū)域最早生長的作物之一。上個世紀60年代臨滄在云縣建立第一座機制糖廠，甘蔗種植面積也在不斷擴大，蔗糖產(chǎn)業(yè)逐步成長為重要的產(chǎn)業(yè)，在臨滄的經(jīng)濟社會生活中扮演著重要角色，臨滄逐漸成為云南省乃至全國的甘蔗主產(chǎn)區(qū)之一。

張躍彬說：“臨滄的甘蔗單產(chǎn)目前為4.6噸，在良好的光熱和降雨條件下，通過技術改良，單產(chǎn)完全有潛力提升至5.5噸甚至6噸！”科技與品種的持續(xù)創(chuàng)新正在推動臨滄甘蔗邁向新高度。農民們不再單靠傳統(tǒng)種植，而是借助現(xiàn)代化的生產(chǎn)設備和技術手段，確保每一根甘蔗都能“吃干榨盡”，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化。這個“吃干榨盡”的理念，也正是臨滄全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的核心。甘蔗是制糖原料，同時也延伸出豐富的糖制品、香醇酒精、精致化妝品，甚至環(huán)保的生物板和創(chuàng)新材料如石墨烯。尤其是利用甘蔗渣制造的可降解餐具，既有助于環(huán)境保護，也為經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造了可觀的價值。在種植、收獲和加工的每一個環(huán)節(jié)都在精益求精，讓每一根甘蔗都能發(fā)揮到極致。

“收獲1噸甘蔗的成本可高達150元，因此在機械化的推動下，我們期望能讓更多甘蔗生產(chǎn)環(huán)節(jié)實現(xiàn)智能化、自動化。”張躍彬認為，臨滄甘蔗產(chǎn)業(yè)提升競爭力的關鍵在于提高甘蔗單產(chǎn)、降低生產(chǎn)成本。他說，推動機械化的推廣和應用，尤其是在80%以上的旱坡地中，能顯著提高生產(chǎn)效率。此外，育種技術的革新和品種的優(yōu)化，也將進一步推動甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

張躍彬建議：臨滄制糖產(chǎn)業(yè)在繼續(xù)提升單產(chǎn)和降低成本的同時，應以品種創(chuàng)新為突破口，引入更多優(yōu)質的甘蔗品種，提升抗病性與糖分，讓每一棵甘蔗都展現(xiàn)出最佳的表現(xiàn)；積極開展品種改良和科技研發(fā)。

臨滄高優(yōu)蔗園

當前，國家對農業(yè)的重視程度不斷加深，臨滄作為重要的糖料生產(chǎn)基地，將面臨更多機遇。張躍彬希望臨滄借助國家政策和市場需求，圍繞“3815”戰(zhàn)略發(fā)展目標，加大科技創(chuàng)新力度，實現(xiàn)臨滄蔗糖產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，成為全國甘蔗生產(chǎn)的領跑者。（今日臨滄）