蔗糖產(chǎn)業(yè)是崇左市江州區(qū)的支柱及優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，建市設(shè)區(qū)以來，特別是黨的十八大以來，崇左市江州區(qū)堅(jiān)持以優(yōu)勢資源為依托，以調(diào)整結(jié)構(gòu)為抓手，以項(xiàng)目建設(shè)為主線，以科技創(chuàng)新為動力，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，蔗糖產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。

機(jī)收甘蔗

20年來，江州區(qū)通過實(shí)施“雙高”糖料蔗基地建設(shè)，進(jìn)行糖料蔗生產(chǎn)保護(hù)區(qū)劃定，創(chuàng)建高效機(jī)收基地示范片區(qū)，開展糖料蔗宜機(jī)化改造，實(shí)施糖料蔗高效節(jié)水灌溉，實(shí)施惠農(nóng)補(bǔ)貼、發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，深入開展“三退蔗進(jìn)”，推動制糖企業(yè)設(shè)備技術(shù)升級改造等有效措施，不斷壯大糖料蔗種植規(guī)模。

2002年江州區(qū)（崇左縣）糖料蔗種植僅76.2萬畝，到2023年，江州區(qū)糖料蔗種植面積達(dá)到115萬畝，其中“雙高”糖料蔗基地建設(shè)60.55萬畝。五家制糖企業(yè)的日榨能力由2003年的1.2萬噸，提升到現(xiàn)在的7.5萬噸。特別是2021／2022年榨季，江州區(qū)原料蔗入廠總量達(dá)到了579.85萬噸，產(chǎn)糖達(dá)到了71.72萬噸；原料蔗入廠總量和產(chǎn)糖量均位居全國縣（區(qū)、市）級第一，創(chuàng)崇左縣（江州區(qū)）建制以來歷史新高，榮獲“崇左市甘蔗生產(chǎn)突出貢獻(xiàn)單位”稱號。

20年來，江州區(qū)按照強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群，強(qiáng)創(chuàng)新、育品牌、拓市場，推動產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈深度融合。采用“資源－產(chǎn)品－廢棄物－再生資源－產(chǎn)品”的閉合循環(huán)生產(chǎn)模式，推動“蔗、糖、漿、紙、生物肥、物流”等可持續(xù)循環(huán)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)資源利用最大化及廢棄物排放最小化。制糖副產(chǎn)品逐步向高值化利用轉(zhuǎn)化，形成了糖料蔗、制糖、酵母及其抽提物、糖果、飲料、生物質(zhì)發(fā)電等多條閉合循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。

20年來，江州區(qū)依托“中國糖都”的地域性、唯一性和獨(dú)特性的優(yōu)勢，把崇左糖文化與旅游有機(jī)結(jié)合，傾力打造崇左糖文化品牌。崇左市糖文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園成為“中國糖都”最具代表性的城市坐標(biāo)；同時(shí)打造以“甜蜜加工產(chǎn)業(yè)”為平臺的新和鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興示范古法紅糖作坊“旅游名片”，糖文化旅游取得突破性進(jìn)展，整體產(chǎn)業(yè)商文旅互動融合架構(gòu)基本形成。

下一步，江州區(qū)將依托糖料蔗資源優(yōu)勢，堅(jiān)持新發(fā)展理念、堅(jiān)持推動高質(zhì)量發(fā)展，圍繞農(nóng)民增收、企業(yè)增效、鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)，在糖料蔗降本增效上下功夫，在糖業(yè)產(chǎn)業(yè)循環(huán)融合上下功夫，在深化糖業(yè)機(jī)制體制改革上下功夫，用心用力推動糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，繼續(xù)鞏固打造“甜蜜事業(yè)”。（神美江州）